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診療科・部門紹介

栄養管理室



私たちは、楽しく【食べる】を通じてQOLを高め、患者さん・地域・職員に信頼され選ばれる栄養管理室を目指します。

当院の栄養管理室は、管理栄養士と言語聴覚士が業務統合しています。【食べる】という共通の目的を持ち、【食べる】を通じて患者さんに貢献できるようリハビリと栄養の連携強化を図っていきます。

給食管理

入院患者さんへ健康維持増進に配慮した一般食、各疾患に応じた特別食(心臓病食、腎臓病食、糖尿病食 など)を提供しています。

  • 一般食の常食の方を対象に、週6回昼食の選択食を実施しています。(A・Bの2種類からお選びいただきます)

  • 常食では、主食の変更も可能です。(ご飯、軟飯、パン、うどん)

選択食A(エビフライ&白身魚フライ)

選択食B(カレーうどん)


  • 朝食では、一部の食種(常食、全粥食、幼児食、学童食、心臓食、糖尿食、妊娠高血圧食)で、主食が米飯の「和朝食」or主食がパンの「洋朝食」が選択可能です。

和朝食

洋朝食


  • 月に1回程度、季節にちなんだ行事食を提供しております。病院での食事を少しでも楽しんでいただけるよう、心を込めてお作りしています。

  • 退院までに1度、ご出産された方を対象に出産祝いメニューをお届けしています。

  • 患者さんに適したお食事の形態(キザミ・ミキサー・やわらか食・嚥下食)、アレルギーや宗教等にも対応しています。

出産のお祝いメニュー

やわらか食

ミキサー食

極キザミ食

嚥下食

栄養管理

栄養食事指導や栄養サポートに関する業務を行っています。
  • 外来・入院中の栄養指導

糖尿病、腎臓病、心臓病、肝臓病、潰瘍性大腸炎やクローン病、がんの手術前後、肥満、食物アレルギーなど様々な病態に対する栄養指導を行っています。

  • 入院患者さんの栄養管理

入院時の栄養状態の把握を行っています。栄養管理の必要性のある患者さんに対して、管理栄養士や栄養サポートチームによる栄養サポートを行っています。


  • チーム医療

多職種の連携を大切にし、患者さんの生活の質(QOL)の維持・向上をサポートしています。

糖尿病療養支援チーム

摂食嚥下栄養サポートチーム

スタッフ紹介

  • 管理栄養士 11名
  • 言語聴覚士 6名
  • 給食委託職員 30名程度
主な認定資格
  • 糖尿病療養指導士
  • 栄養サポートチーム専門療法士
  • 心不全療養指導士
  • 病態栄養専門管理栄養士

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